身為全職家庭煮夫，每天準備三餐可以說是我最主要的工作，除了讓家人能夠吃得豐盛又吃得健康外，如何讓自己輕鬆省力也是我很在意的重點之一。
🍎嘖嘖募資贊助連結：【伊萊克斯🇸🇪 極致美味 700 蒸的氣炸鍋】
這次得到伊萊克斯Electrolux邀請，來試用新推出的【極致美味 700 蒸的氣炸鍋】，真的非常令人期待，因為這款氣炸鍋標榜「氣炸及蒸氣雙模式」，除了氣炸功能外，還新增了蒸氣模式，實現食物的「真外酥內多汁」！，它能夠做到「真外酥內多汁」！
實際入手後，我發現它的優點可不僅止於此，還有以下特點：
- 蒸氣氣炸：讓炸物酥脆軟嫩又多汁，不會過乾、過硬。
- 免預熱免退凍：節省料理時間不必等！
- 蒸氣燒烤功能：能鎖住食材水份，烤出來的肉或魚鮮嫩不柴。
- 全蒸功能：保留營養素，也可用來蒸饅頭包子、蔬菜、海鮮肉類，方便又健康！
- 一鍵料理：包含氣炸、蒸烤、全蒸、乾果等，一鍵就能快速出菜。
- 內建自動清潔：蒸氣快速分離油污及食物殘渣，若是蔬菜果乾等較不油膩的料理，甚至只需要簡單擦拭就乾淨溜溜！
- 可進洗碗機：如果是處理鹽酥雞、薯條等油膩炸物的話，可以將內籃直接丟進洗碗機裡，完全解決氣炸鍋難清潔的問題！
- 7L 大容量：雖然我們家只有4個人，但【極致美味 700 蒸的氣炸鍋】最多可以備到 7 人份食材，不用反覆多次料理。
其他還有 40 度~200 度自由溫控功能、全環繞噴灑綿密蒸氣鎖住食材水份、360°超強熱對流均勻烘烤、蒸烤功能的低溫料理可做舒肥等，內建 17 道智慧料理，功能既豐富又方便使用，絕對是省時料理的好幫手！
因為孩子還小，我們家每天晚餐大概2～3個菜就夠吃了，拿到【極致美味 700 蒸的氣炸鍋】後，我嘗試做了清蒸比目魚、烤雞腿、蒸烤香腸以及蘋果果乾等料理。
試用了幾天，我最大的心得是「超乎想像的方便」！
在準備料理的部分，反正就是備好料後丟進去，煮好了它自己會提醒你，完全不用費心去顧火，而且做出來的料理外酥內軟，又快又好吃；特別是它多了「蒸煮功能」真的大加分，不但讓料理方式多了N種變化，口感也有別於我印象中的氣炸鍋。
用【極致美味 700 蒸的氣炸鍋】做出來的料理，常常都在還沒開飯前就被偷吃得亂七八糟了（笑）。
比較簡單的料理像是氣炸香腸，對【極致美味 700 蒸的氣炸鍋】來說當然是樂勝。只要丟進去鍋裡，時間到了自動會提醒你準備上菜嘍，超方便！
偶爾早上只想簡單吃個包子或者是加熱外帶回來的油飯，【極致美味 700 蒸的氣炸鍋】也可以輕鬆搞定，除了氣炸功能外，它的蒸烤、蒸煮等多元的料理方式，讓烹調更輕鬆、小孩吃得更健康！
以前我在料理蔬果青菜時，通常不是直接水煮就是用電鍋蒸，常常因為煮過久或者多餘的凝結水蒸氣滴落在食材上，讓蔬菜濕濕軟軟，導致口感不佳，但【極致美味 700 蒸的氣炸鍋】會用適當的溫度搭配穩定噴灑綿密蒸氣，讓蔬菜鮮美多汁不過熟，並且保留最高營養素。
它還搭載市面氣炸鍋少有的超廣溫控，能做到高規食物乾燥，像我這次做的蘋果果乾，原本打算拿來泡茶，弄杯蘋果紅茶來喝，但沒想到成品太美味，沒幾分鐘就被兩個小孩吃光光了！
在善後的部分也是簡單輕鬆，【極致美味 700 蒸的氣炸鍋】內建蒸氣自動清潔，能噴出高溫蒸氣軟化油汙和食物殘渣，維持機內潔淨，使用過的炸籃還可直接送進洗碗機裡清洗，從油汙到食材殘留，清潔毫不費力，完全解決了氣炸鍋最為人詬病的問題—「清潔麻煩」！
最後還得再提一點，【極致美味 700 蒸的氣炸鍋】擁有極簡美學外型，搭載質感觸控鏡面面板，低調中盡顯高雅，能夠提升空間質感，而且黑色就是帥又百搭！
⭐️不過需要特別注意的是，【極致美味 700 蒸的氣炸鍋】雖然便利，但不適合需長時間燉煮的料理，因為蒸氣的功能並無法取代電鍋跟瓦斯燉煮的火力，所以還是得依照料理特性來選擇工具唷！
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