身為家庭主夫和二寶爸，我認為每天最珍貴的就是「時間」。
當然，我們都知道和小孩相處互動的時間很珍貴，畢竟他們一眨眼就長大了；但是，能夠一個人好好處理家務或者充實自我的時間也同樣珍貴，相信每一位爸媽都會懂的（握）。
話雖如此，再怎麼說每天也只有24小時，究竟該如何在忙碌的日常生活中擠出更多的時間呢？既然是主夫/煮夫，那就從煮飯時間下手吧！
⭐️最高等級料理氣壓壓力鍋—日本進口【零秒活力鍋】：https://bit.ly/4ch7c3V
這次要跟大家分享的是備餐的省時省力神隊友—ASAHI 朝日調理器「零秒活力鍋」 a.k.a. 壓力鍋、快鍋。
⭐️最高等級料理氣壓壓力鍋—日本進口【零秒活力鍋】：https://bit.ly/4ch7c3V
它一款是由日本職人精心製作的料理好幫手，能夠協助我們簡單地做出美味可口的菜餚，「零秒活力鍋」的特色包含：
1.世界最高等級料理氣壓146 kPa：零秒活力鍋的壓力值是一般壓力鍋的1.6～3.6倍，鍋內溫度可達128度，再硬的食材都能煮得軟爛熟透。
2.不需緊盯爐火，降低烹煮時間：透過高壓調理的方式來快速烹煮，既省時又省能源，節省下來的時間可以用來提升生活品質～
3.少量的水就能烹煮熟透：只要少許的水分就能將食材烹煮熟透，濃縮精華並留住營養成分，兼具健康及美味！
4.鍋身30年保用無償修理：鍋身本體30年保用，搭配完善的售後服務，讓你吃得安心，用得放心！
5.五層特殊複合鋼材，全熱源對應：由日本職人精心打造的「零秒活力鍋」，鍋身使用具有耐高壓與高保溫功能的特殊複合鋼材（不鏽鋼和鋁合成的特殊鋼材），能夠對應包含直火瓦斯爐、IH電磁爐等各種爐具，一體成型的5層復合鋼材讓熱源不僅從底部傳導，鍋身也可均勻導熱。
同時，零秒活力鍋的安全防護機制也做得很完善，除了「鍋蓋沒蓋好就無法順利加壓」的基本安全功能外，還從細部進行徹底改良，設置了5重安全防護來加強使用上的安全性，而且鍋蓋上還設有壓力指示器，能夠及時顯示壓力情況，以保證使用者的安全。
講了這麼多，大家會不會很好奇為什麼叫「零秒活力鍋」？其實這個名稱來自於它在料理時，加壓時間只需要零秒，因此稱為「0秒料理」，加壓時間是指壓力鍋鍋內溫度高達128度C，配重洩壓閥大力搖晃時，調成小火後繼續加熱的時間，而加壓時間的控制則有賴「配重閥」的幫忙。
「零秒活力鍋」搭配了獨特的紅、白兩色配重閥，它們分別適用於不同的料理。
紅色的高壓配重閥可加壓至146 kPa，適合用來烹調肉塊、豆類、魚類等較硬的食材，而白色的低壓配重閥則可加壓至76 kPa，適合烹調白米、什錦炊飯、蔬菜等較爲柔軟的食材。接下來我們就實際進入料理環節吧～
這次我嘗試做了幾道料理，都是我平常就會煮的家常菜，就來測試看看「零秒活力鍋」到底有多神吧！
首先第一道是「馬鈴薯燉肉」，這是我們平常就很愛吃的料理，不僅食材簡單常見，而且營養豐富又美味，來看看用零秒活力鍋做出來的成品：
1.馬鈴薯燉肉：【準備食材：馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔、蒟蒻、鴻禧菇（選配）、蔥花（選配）及牛肉】
先開火熱鍋加油後，放入洋蔥稍微拌炒一下，再依序放入牛肉、紅蘿蔔、馬鈴薯以及調味料，加蓋後繼續加熱至配重閥大力搖晃，然後就可以關火利用餘溫進行悶煮，最後再放蒟蒻煮滾，起鍋盛盤後放上蔥花即可。
平常煮完這道料理至少需要30分鐘，但使用「零秒活力鍋」包含備料等時間，只用了我不到15分鐘，重點是在悶煮的過程完全不需要待在廚房顧爐，真的很方便！
只要有馬鈴薯和肉片，其他要多放什麼食材都可以，我還煮過加入蘋果、白菜或香菇的，都一樣好吃！
我們家很喜歡喝湯，如果晚餐有燉湯的話，我妻都會特別開心。既然擁有這款烹煮神器，不拿來燉湯也太可惜了，因此接下來我陸續煮了兩次湯品：
2.蘿蔔排骨湯：【準備食材：排骨、紅白蘿蔔、薑片、米酒（選配）、紅棗枸杞（選配）】
這道湯品也是相當常見，作法又簡單的家常料理。首先把排骨燙過，去除血水後洗淨備用，蘿蔔們切成適當大小，接下來通通丟進「零秒活力鍋」即可，加熱增壓至配重閥大力搖晃約5分鐘後就能關火，真的超簡單！！
「零秒活力鍋」隨箱會附贈一本「活力食譜」，裡面寫了滿滿「零秒料理」的秘訣及重點，包含米飯料理、肉類料理、蔬菜料理及湯品料理等數十種食譜，只要照著食譜一步一步做，就能做出美味的料理！
3.剝皮辣椒筍片湯：【準備食材：筍片、剝皮辣椒（含醬汁）、松阪豬肉絲（選配）、蔥花（選配）】
夏天是竹筍盛產的季節，逛市場的時候剛好看到有人在賣筍片，馬上決定晚上來做剝皮辣椒竹筍湯！這道湯品的材料也相對簡單，松阪豬想換成排骨或者雞肉都可以，想多放香菇進去也沒問題。
有發現這兩道湯品我都只放200ml的水量嗎？真的不用擔心放入這麼少量的水會燒乾或煮不熟！活力鍋的優點是利用整個鍋內溫度都是128度來持續加熱，所以只需放入少量的水就能烹煮，而且不用過多的水量更能攝取到食材本身的營養與甜味！
等待洩壓開蓋後，如果覺得湯水不夠再加入適量的水蓋上玻璃鍋蓋煮滾即可，這樣就完成一道人人稱讚的剝皮辣椒筍片湯啦！竹筍毫無疑問脆口又香甜，松阪豬也很好的起到了提味的作用，重點是真的很快就完成這道料理，而且不用顧爐火真的好讚！
4.玉米：【準備食材：玉米】
咦？玉米也能當成一道料理嗎？還真的可以。其實我們平常煮飯真的不會煎煮炒炸全部都來，基本上沒有什麼太複雜的步驟，但在已經很簡化的料理手段裡還能幫得上忙，只能說「零秒活力鍋」真的很厲害！
準備食材：玉米。就只是把玉米跟水放進「零秒活力鍋」裡開火加熱增壓，然後就好了，超・快・超・簡・單！
煮飯很辛苦，但對於做飯的人來說，只要能看到家人開心用餐的表情，真的一切都值得了！
使用零秒活力鍋烹調湯品，可熬煮出富含蔬菜甜味的水份，一開始添加的約1杯的水量（200ml包含液體調味料）就夠了，加壓開鍋後再添加需要的水量去做調整。
5.鴻禧菇雞湯：【準備食材：雞腿2隻、薑片適量、鴻禧菇1包、米酒適量】
這裡分享我個人利用零秒活力鍋熬雞湯的經驗——前晚把雞腿放到冷藏退冰，早上用叫孩子起床的空檔10分鐘，把所有食材丟進零秒活力鍋，加壓熄火後就可以送小孩出門上學了。
送完小孩上學回家後，活力鍋也已自行洩壓完成，這時再放入適量水份煮滾即可，整鍋雞湯味道極為濃郁而且雞肉非常柔軟好咬，不必長時間等待整鍋雞湯熬煮完畢，這真的是活力鍋最大的優點！
朝日調理器的「零秒活力鍋」是一款獨具匠心的日本製壓力鍋，可以縮短大量的烹煮時間、節省能源，讓我在忙碌的生活中還能輕鬆煮出美味料理。
此外，因為不需要長時間燉煮，零秒活力鍋更能保留食材本身的營養價值，讓每一餐都能兼具健康與美味。聰明的時代，要有聰明的選擇，讓零秒活力鍋也成為大家廚房中的烹飪神隊友吧！
同場加映朝日調理器的A SET矽膠鍋鏟及淺湯杓，這款矽膠料理鍋鏟耐熱高達230度，使用相當順手不需要擔心刮傷廚具，可符合鍋底幅度，輕鬆地將鍋內料理乾淨的取出！
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⭐️其他商品資訊：活力鍋專用玻璃鍋蓋、朝日調理器專用矽膠配件區
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